恒星豆瓣酱签约国度体育总局锻炼局
发布时间: 2026-08-29 08:01 作者: J9直营集团官方网站
新京报讯（首席记者郭铁）近日，四川恒星食物无限公司取国度体育总局锻炼局签约，恒星牌豆瓣酱成为“体育·锻炼局国度队活动员备和保障产物”。区别于通俗豆瓣酱，恒星目前有3个系列15款产物通过了中国质量认证核心（CQC）的“0级”洁净标签产批评价。该评价品级要求产物正在配猜中不含食物添加剂（食物用天然喷鼻料除外），加工过程无人工添加及带入添加剂。评价笼盖了配方设想、原料采购、出产加工、产物检测、标签标识全链条。据锻炼局养分炊事处处长景雪竹引见，恒星牌豆瓣酱适配活动员养分炊事的调味需求，锻炼局但愿通过合做，把专业体育场景的食物平安管控经验向公共食物范畴传导。行业数据显示，2025年中国调味品市场规模达到7881亿元，而健康化是此型简直定性标的目的。豆瓣酱是四川的保守调味品，但持久存正在产物同质化、质量尺度纷歧的问题。豆瓣酱线个品牌。四川恒星食物无限公司董事长谭兴惠引见，目前恒星的市场策略，一是用活动员炊事尺度成立质量信赖的高线，二是用洁净标签产批评价成立配料通明的底线。中国疾病防止节制核心养分取健康所原所长、中国养分学会党委丁钢强传授暗示：“保守的发酵食物依托天然菌群感化取长周期发酵沉淀，实现了脚够的风味不变性。恒星的实践验证了保守食物取现代工艺、现代公共养分尺度的兼容性，对整个行业具有参考价值。”。
